La zucca Delica è una delle varietà più pregiate e apprezzate, grazie alla polpa compatta, dolce e asciutta. Dal profumo intenso e dal colore arancione brillante, è ideale per chi ama sapori pieni e naturali.
Ricca di vitamina A, C e betacarotene, è un alimento sano e nutriente, perfetto nelle diete equilibrate grazie al basso contenuto calorico (circa 18 kcal/100 g) e alla quasi totale assenza di grassi.
La Delica è ottima al forno, per vellutate, risotti o gnocchi: la sua consistenza la rende versatile e apprezzata sia in cucina casalinga sia nella ristorazione.
Periodo di produzione
Settembre – Marzo
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